Hogyan kanafeh

• Hogyan kanafeh

Kanafeh - a hagyományos palesztin étel, úgy gondolta, hogy megjelent a palesztin város Nablus, és onnan terjedt át a többi régióban. Ez volt az egyik fő ételek az egykori Oszmán Birodalom a Földközi-tenger keleti. Az egyik az édesipari Amman, megengedték a konyhába, és megmutatta, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt.

Elindításához protven bekent vaj, margarin vagy pálmaolaj.

Ezután, egy vékony réteg terjedését tésztát.

A tészta háromféle. A hosszú, vékony szálak hasonló tészta, omlós tészta búzadara, és néha egy keveréke az első két típus. Ebben az esetben mi omlós tészta búzadara.

Most hogy egy kecske vagy juh sajt. Fontos, hogy ez történő melegítéssel megolvasztjuk.

Az egyes országokban készült ételeket vékony tésztából szálakat különbözőképpen hívják. A leggyakoribb és alkalmazkodik az európai kiejtése a név - kanafeh. Kanafeh készült mandula, dió, szirup vagy krém. Meg kell jegyezni, hogy az étel nagyon tápláló, mint elvileg különböző keleti konyha ázsiai vagy európai. A legegyszerűbb módja ennek előkészítésére szépség a tésztából Kataify, de sajnos, nem adják el mindenhol.

A sajt pontosan felett bomlik.

Ezt követően mindent a tűz.

A főzési idő 5 perc. Mindez idő protven kell folyamatosan forgatni kell étel sült egyenletesen.

végén a két percig alacsony lángon ...

Most tamped sajtot.

Erre illik a kezét!

Tehát az étel majdnem kész ...

Továbbra is a borítója és a flip!

A tetején minden tele sűrű szirup, amely cukor, víz és néhány csepp rózsa vizet.

Lehetséges, hogy a. A fő hátránya ennek a desszert, hogy szükség van, hogy ott egyszerre, míg meleg.

Ennyi. Ne felejtsük el, hogy vegye fel a pisztácia! Ez nagyon fontos.

A legnagyobb kanafeh elő palesztinokat. Kiderült, a 75 méter hosszú és két méter széles, súlya 1350 kg.