Amennyiben a szokásos hal sabrefish? Főzni hal sabrefish?

Az egyik legnépszerűbb képviselője a ponty család talált az orosz szélességi hal sabrefish. Ez a kis méretű. Ez az egyetlen néző Pelecus fajta lakozik minden nagyobb víztározók hazánkban. Nézzük, mi úgy néz ki, mint egy hal sabrefish, lehetetlen kitalálni nővére „kommunikáció” ponty. Ez lett népszerű miatt mindenevő halak aktivitását. Ellentétben az unokatestvérek, van egy hosszúkás test. Sok a népszerűsége a halak hozzájárult az egyszerűség a halászat, és természetesen kiváló ízű.

Általános

Ez ponty képviselője a nép több neve is van: cseh, hal-kard, vagy sablyanitsa, bokovnya, beszédes. sabrefish Fish átlagos zsírtartalom. Ez tartalmaz sok hasznos fehérje. Zsírtartalma a halat az első helyen típusától függ. Például Volga sabrefish egy hús diéta, míg a Don variáció nagyobb és gazdagabb.

Leírás

Fish sabrefish, fotó, amely azt mutatja, hogy van egy hosszú test, lapos oldalán, egy félig anadróm iskoláztatás. A háttámla egy zöldes színű, befejezi-ig szürke, míg a hasa - fény. A fő ereje a képviselője a ponty család férgek és rovarok, néha - a tojás, vagy megsütjük kis víz alatti lények. Amellett, hogy a tengeri fajok, van egy édesvízi hal sabrefish, hogy él a tiszta vizű északi Oroszország - tavak, folyók és víztározók gyors. Termőképes próbadarab hossza körülbelül hatvan centiméter, és jellemzően a súlya 400-600 g. Azonban néhány tározók megfelelő megválasztása fogaskerék lehet fogni trófeát polutorakilogrammovye példányban. A harmadik, negyedik és ötödik életévben, elérve a teljes érettség, a halak elkezdenek kapsz sabrefish. Ez az időszak május-júniusban, a földrajzi szélességtől függően. A fő feltétele ívási a víz hőmérséklete Húsz-három fokkal. A tojások nem ragadnak sabrefish szerkezetét, és ezért szabadon lebegnek. Az ivadékok táplálkoznak főként zooplankton, néha földi rovarok vagy azok lárvái.

, ahol lakik

sabrefish halak találhatók a medencékben a Fekete- és a Kaszpi, a Balti és Azovi-tengeren. Édesvízi fajok előnyben elég nagy, és nem benőtt algák tó vagy víztározó, valamint a nagyobb folyók, mint Ladoga, középső és alsó szakaszokon a Volga. A rendezvény napján a felszínen, vagy fél-vizekben, és éjszaka lemegy jelentős mélységben. A fellépő hideg időjárás sabrefish hal található leginkább a gödrök és örvények. Tavasszal és ősszel a folyók kezdődik egy hatalmas löket, hogy képviselői a pontyfélék családjához.

Tulajdonságok

Annak érdekében azonban, hogy utolérjék a trófeát, a horgász ahhoz, hogy tudja, mit eszik halat sabrefish ahol a szokásosnál. A megfelelő helyen horgászathoz sok tekintetben függ az évszaktól és a napszaktól. A legjobb falatot ebben telhetetlen termelés a tavaszi - előtt ívás. Ez a kezdete a hónap május, amikor hosszú tél után stagnálás éhes állományok keletkeznek mélyéből a tó felszínén. Ebben az időszakban, a hal sabrefish kifogott nagy mennyiségben.

Maradj távol a sushi a szabad területek iszap és alga, ez a termelés horgász kezdi gyakorlatilag semmi félelem. És ha talál egy helyet, ahol él, a csípős hosszú lesz, amíg a horog nem tart halat a csomagot. Miután vége az ívási tevékenység sabrefish jelentősen lelassult, de nem állt meg.

továbbra is fogott egész nyáron, de a közepes intenzitással. Ebben az esetben a halakat jellemzi az a tény, hogy nem változik nem csak egy állandó élőhelye, hanem szokásaikat.

Abban az csipeget

Sabrefish szinte mindenevő. Horgászat lehet mindent a kukacok lebegnek rúd csali vagy kisebb csalik és szilikon twister spinning. Gyakran a hal dob még egy csupasz horog, ami csomagolva egy piros szál. A legnépszerűbb csali horgászathoz sabrefish piros féreg, féreg trágya, különféle rovarok - a legyek, szöcske, szitakötő, még a méh. Gyakran előfordul, hogy jól fogott a rovarlárvák vagy fiatalok.

Előtét

Tavasszal, amikor sabrefish mindent megeszik, annak halászok a leggyakrabban használt gumi. Mint egyetemes kezelni egy ilyen donk általánosan használt fogása ponty vagy bodorka, keszeg és süllő, valamint más lakói édesvízi tavak. Tény, hogy a gumi - nem vitatott horgászfelszerelés hozzáadásával bepattanó gumi lengéscsillapító. Az utóbbi lehetővé teszi a könnyű préda hal csali és cserélni, miközben nem húzza a vizet a főfutó. Ezért a megkülönböztető jegye az első helyen van az egyszerűség és a könnyű használat. Catch sabrefish a gumi is egy kezdő horgász, aki nem rendelkezik a koncepció Akház alatta vagy csalogató hal.

Hogyan kell elkészíteni

Fish sabrefish találják meg nagyon gyengéd a szájban. Mielőtt főzni, meg kell tisztítani a belsőségeket és skálák elengedhetetlen, hogy távolítsa el a kopoltyúk. És csak miután teljesen feldolgozott, kezdhetjük megsütjük vagy pörkölt.

Kínában például nagyon népszerű főzés hal sabrefish újév. Számos országban vyalyat. Kiváló adottságokkal rendelkező sabrefish egy jó snack. Hús szárított hal kellemes íz és illat. Ez kiválóan alkalmas a fény az alkoholtartalmú italok, valamint a termék, amely része a menetelő menüben.

Receptek

Mielőtt sózás a hal kell kibelezve, anélkül, hogy a mérleg. Meg kell helyezni egy megoldás a só és lelapul egy kis lefolyó. Sós sabrefish helyezni, hűvös helyen, tíz vagy húsz óra. Attól függ, hogy a méret a befogott példányok.

Kína megtette, hogy készítsen Szilveszter több ételeket a halat. A legnépszerűbb recept sült tornacipő. Fish sabrefish, fotók az ételek amelyek úgy néznek ki, nagyon gusztusos, sóval, rizs bor, és szegfűbors. Miután több órás pácolás azt pörkölt mustármártással szolgált egy asztal egy köret savanyúság. Sabrefish lehet főzni mély zsír és megsütjük, amíg arany ropogós és pároljuk egy serpenyőben a gyömbért és a fokhagymát.

Nagyon finom steak a halak. A kompozíció a recept olyan sabrefish kilogramm, három evőkanál apróra vágott kapor, póréhagyma, valamint a tojás, tej, liszt, só és bors a panírozó. Mi mossuk és kibelezve, el kell távolítani a gerinc, borda csontok, fej és a farok. A hátsó felét a filé kell hagyni a kapcsolatot. Öblítse le folyóvíz előforma, akkor legyen teljesen száraz. Ezután a konyhaasztalon önteni a lisztet a sóval és tegye a bőrt le mindkét felét filé. Belülről kellene meghintjük finom só, egy kevés pirospaprikával és apróra vágott kapor, hagyma.

Egyes helyettesítik a friss gyógynövények paradicsomszósszal, reszelt sajttal. Amely az egyik fele a másik filé úgy, hogy a héj kívül volt a hal megszórt lisztet és megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalán egy nagy mennyiségű növényi olajat, amíg teljesen pirított. Ha a zsír nem elég forró, szelet szétesnek.

Ellenjavallatok

Sabrefish hal nem ajánlott használni az emberek egyéni intolerancia vagy arra hajlamos az allergiás reakció Halfehérjére. Azok, akik súlyos betegség az emésztőrendszer, akkor jobb használni a pörkölt.