Azerbajdzsáni konyha

• azerbajdzsáni konyha

Az egyik legrégebbi utcák Baku egy étterem-múzeum sharvanshah. Az utolsó út találkoztam ott a barátokkal. Szokatlan helyen, ha csak azért, mert az étterem található egykori fürdő. Belül egy csomó „üres” helyet, ahol nincsenek táblák. Ehelyett számos különböző kiállítási régi tárgyak és berendezések. Úgy néz ki, persze, szép, de a szívem vérzik: a Dolkabare probléma az ülések, és megpróbáljuk használni a maximális tér a csarnok.

Azonban a Kaukázus - egy hely, ahol az élelmiszer-és vendéglátó hagyományosan fizetett sok figyelmet. Ez nem meglepő, hogy minden feltétel kísérő konyha szeretné végrehajtani a legmagasabb szinten. Cut alatt néhány kép éttermek Baku és Azerbajdzsán nemzeti ételeket ...

Példa étterem, múzeum „tárgyak”:

Minden étterem tágas közös helyiség. Határozottan jó zenészek játszanak benne, de az azeriek egy kompromisszum. Ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves ellátás és különleges ellátás, biztos, hogy foglalható külön „hivatal”:

Úgy néz ki, mint egy személyes kis szoba, bár, mint általában, mindegyik készült egyedi tervezésű kiemelni a különleges kapcsolat. Például ez a hely az úgynevezett „Tailor Joseph”. Belül minden stílusban, egy régi szabó üzlet - vasalók, manöken, varrógép, stb.:.

Beszéljünk a konyhában. Plov a király azerbajdzsáni ételeket. Rice külön állítjuk elő, és szolgált különböző adalék. A legelterjedtebbek a fotó (balról jobbra) - govurma (gesztenye, hagyma, hús, szárított sárgabarack, mazsola), fisindzhan (reszelt dió, reszelt hagyma, hús vagy csirke fasírt, fűszeres - hihetetlenül finom!), Chykhyrtma (sült csirke, tojás, hagyma), sebzi (hús és sokféle zöld):

és az étteremben Caravan Saray, az egykori Gostiny Dvor, ahol a kereskedők és lakókocsi teve, követve a Selyemút:

Itt a hivatalok található a sejtekben, amelyek a korábban benyújtott és felszállt a utazók és kereskedők:

Egy másik étterem helyén egy fogadót, az úgynevezett Art Garden:

A sejteket díszített különböző művészek:

Darált kebab és csirke kebab sült apróra vágott hagymát:

Vannak Baku és modern éttermek. Merci Baku étterem Old Town. Beat vicces név egy csipetnyi francia fővárosban:

Az Európai étterem Dalga Beach vízipark partján a Kaszpi-tenger:

A hal a grill, nagyon finom:

Egy pár kép a piacon. A közelmúltban, a városi piac számomra - kötelező hely egy látogatás minden város:

A kábítás Hala paradicsom. Úgy tűnik, hogy a kiválasztott és csomagolt igazi grafikus:

Alma csillogó, mintha viaszolt:

számlálók gyümölcs: