23 elragadóan finom ételek, meg kell próbálni Kínában

• 23 elragadóan finom ételek, meg kell próbálni a kínai

Kína - egy hatalmas ország, amely feltalálta sok illatos, bőséges és ízletes. Van egy alapvető élelmiszer, amely megtalálható az egész országban, de az étel függ a régióban. A Shanghai, holdak enni Xiao Bao (gombóc) és Peking - pekingi kacsa. De mi mást lehet ízletes Kínában?

Con-én bin - a kínai sült tortilla zöld hagymát.

A kombináció tender kacsahús és ropogós bőrt hogy a pekingi kacsa az egyik legfinomabb ételeket, hogy élvezhető a kínai fővárosban. Ideális esetben ez csomagolva egy palacsinta hagyma, uborka és hoisin mártással mártással.

Yu Xiang Zhou B - egy tál szeletelt sertés, párolt fokhagymás szósszal, párolt zöldség, beleértve a gombákat és a paprika. Ez az étel a délnyugati Szecsuán tartományban.

Ez az étel névadója a híres kínai költő, államférfi és művész Su Dongpo Hangzhou tartományban. Dongpo - disznózsír hússal, sült egy serpenyőben, majd párolt.

Ha szeretsz élelmiszer szellemes, próbálja latszytszi tál Szecsuán tartományban. Fried csirkemell kombinálva kaliforniai paprika, chili, szezám.

Zhou Jia mo - kínai változata a hamburger. Ez az étel készült darált hús vagy darált hús (általában sertés), amely tolóerő kovásztalan zsemle. Ez a gyors étel találták Shaanxi tartományban, de megtalálható szinte minden sarkában Kínában.

Xiao Bao holdak - Shanghai változata ravioli. Töltelék - sertés vagy rák hús. Ezek szolgáltak illatos húslevest. Először Szeao holdak Bao nadkusyvaetsya oldalán a húslevest eredményezett egy kanál. Ezután fogyasztott magát, és gombóc tölteléket és minden mosott le a levest egy kanál.

A pasztát erjesztett szójabab első pillantásra nem tűnik nagyon gusztusos, de ez tökéletes egy tál tészta nevű Zha Jiang Mian. Ez készült hagyományos kínai tészta, sült sertéshús. Az elkészítés módja függ a régióban.

Annak ellenére, hogy a név, a „koldus csirke” - egy meglehetősen bonyolult étel Jiangsu tartományban. Komplett nashpigovyvaetsya sertéshús csirke és gomba, csomagolva egy lótusz levél, majd sült az agyagot. Enni a kész ételt, meg kell osztani az agyag kalapács.

A népszerű étel tészta, amely élvezhető az utcán Sichuan dan dan - egy vékony tésztával, lebegő olaj chili sertéshús és savanyúság.

Bun sertés (helyesírás syu Bao) - Canton csészébe. Darab sertés, fűszerezve egy édes barbecue szósz, tedd a lágy zsemle, amelyek párolt.

Talán furcsának tűnik, hogy keverje a tofu sertés, de az, hogy a dara Ma tofu. Ezt az akut Sichuan étel áll szelet sertés és a tofu forró olaj és a zöldség erőleves főtt borsot.

Ez emlékeztet a fehér gubó, de édességet „sárkány szakáll” az elsősorban a cukor és malátaszirup, valamint a dió, szezámmag és kókusz.

Conga - egy kereszt között rizs kása és leves. Rizsszemek vízben főtt, így sűrű leves. Kongs lehet kézbesíteni semmit csirke sertés és még a kis sült fánk.

youtiao is nevezik kínai faborításhoz vagy fánk. Ez a hosszú tésztacsíkot, olajban sült, amíg aranybarna. A snack gyakran fogyasztják konga. Úgy is el lehet fogyasztani az utcákon szinte mindenütt Kínában.

Száz tojás - egy kínai csemege, ami jött Hunan tartományban. Mint tudod kitalálni a nevét, fürj, kacsa vagy csirke tojás tárolják keveréke, agyag, hamu, só, mész és rizs hántolatlan néhány hét vagy hónap alatt. Ez a folyamat megváltoztatja az illata, színe és íze a tojás.

Sound - gombóc, hogy gyakran táplálunk dimsamah. Ezek könnyen felismerhetők a becsomagolt élek. Jönnek a Guangdong. A töltelék lehet garnéla, rák, sertés vagy zöldség.

Gan ol si ji dou - sült zöldbab, de nem teljesen ugyanaz, akkor köretként. Először a hüvelyek pörkölik, amíg ropogós, majd hozzáadjuk a paprikát, hagymát, fokhagymát, gyömbért és mustár gyökér.

A főváros Shaanxi tartomány Xi'an - a legjobb hely, ahol kipróbálhatja liang pi. Ez a hideg tál tészta nagy mennyiségű fűszereket, melyet zöldségekkel. Tészta búzából vagy rizslisztet.

Kínában szinte mindenütt kipróbálhatja zongzi. Ez a kis boríték, bambusz, tele nyálkás rizs és édes vagy sós töltelékkel.

Ha helyes főzni édes-savanyú sertéshús Tang Li Ji Zu, akkor ropogós külső és pályázati belül. Húsdarabok szolgált édes-savanyú mártással, ami szokatlan íz az étel.

Guo is - egyfajta hibrid kínai gombóc, sült zsemlét. Gombóc töltött sertés, marha vagy garnéla, kombinálva káposzta, gyömbér, hagyma.

Annak ellenére, hogy a nevét, ami szó szerinti fordításban „büdös tofu” Chou tofu nagyon népszerű az utcán a Shanghai. Specifikus csészébe megszerzi illata után tofu áztatott savanyú tej, zöldség vagy hús. Ezután a tofu sült, párolt, grillezett vagy párolt mártásban.