Nyár a pohár 7 rózsaszín bor tények

Friss, mint te, miután egy négy hetes nyaralás, könnyű, mint egy ugrás a medencébe, szelíd, mint egy nyári este - rózsaszín bor méltán tekinthető a legfontosabb ital a szezonban. Hősnő összegyűjtött mindent meg kell tudni a rózsa. Hogy ez megtörtént, amit elfogyasztottak, és amit szeretnek.

1. Drink rosé - nem egy új trend

Bár a tömeges népszerűsége rosé bor nyert Instagramu és a hit Eldzheya és Feduka, ez az ital nem sokkal modernebb hagyományos vörös és fehér borok. Az ókori Görögországban és Rómában, a fehér és vörös szőlőfajták gyakran összenyomják. Ezen kívül, a szabályok az ősi civilizáció volt, hogy hígítatlan bort inni csak barbárok. Tisztességes polgárok öntjük egy pohár vizet, így az üveg a legtöbb ember számára a bor rózsaszín.

A középkorban a főbíró a rózsa volt a lakosság a Dél-Franciaországban. Az egyik változat szerint egy nagy rajongója ennek az italnak, a francia király Anjou René, aki uralkodott a 15. században. Ő volt az, aki elindította a tömegtermelés bor „színes vadrózsa”, vagy ahogy ő írta a francia agronómus, Olivier de Serres az 1600-as években, a „szeme színe a haldokló fürj.”

Újabb három évszázad a rózsát hoztak be más országokban. Most ez a termék sok borvidékeken.

2. Ez nem egy keverék piros és fehér bor

Rozébort nem történő összekeverésével állítjuk elő vörös és fehér. Ha valaki ezt teszi, akkor hívja ezt az italt rózsaszín bor nem lehet igaz -, hogy lehet mondani a színét. Kivétel - pezsgőt. A pezsgő, ilyen technológia egészen elfogadható. Igaz Rose előállított vörös szőlő, így a héj bogyó szőlőmust rövid idő alatt, ami rozébor és kap egy köztes szín a vörös és fehér.

3. Color - nincs minőségi pontszám

A kevesebb időt töltött szőlőlé zúzott bogyók, a bor lesz sápadt. Tint emelkedett változhat fény Ruby közel átlátszó.

Van egy mítosz, hogy a könnyebb rózsa, így jobb minőségű. Valószínűleg, a bajt az okozza a legnépszerűbb rozé borok - Provence - általában nagyon finom színű. Valójában azonban árnyékban - nem a minőségi mutató, de a szőlőfajta, a régió és a termelési technológia is fontos.

4. Rose nem feltétlenül édes

Rosé bor, mint a többiek, számos további funkciók: lehet száraz, édes, márkás vagy dúsított. Más szóval, a rózsa íze van, hogy bármely személy.

5. Ez a sokoldalú bor

A fő előnye a rózsa - egyetemességét. Ez szolgálhat aperitifként, hanem jól megy minden étkezés, előételek, hogy meleg. Megengedhető hűlni sokkal több, mint a fehér vagy vörös.

Például egy rózsaszín spanyol Rioja kell csinálni nagyon jeges - így a legjobb, felfedi a eper-málna ízű.

Rose könnyen fogyasztható minden mennyiségben, nem szakítja meg az ízeket, és nem veszíti el a saját. Vedd fel az étel, ez a bor egyszerű, de mégis, ha meg akarja tartani az egész ceremónia, van egy szabály: a melegebb származási régió több kifejező íze lehet az ételt. A frissesség, az egyszerűség, a sokoldalúság teszi a rózsa ideális üdülőhely italt. Ők lehet hűteni a medencénél vagy vacsora kockázat nélkül sínylődik egy üveg.

6. Rose nem kevésbé összetett, mint más bor

Tekintettel arra, hogy a lé tölti a bőrrel egy kis időt, rosé bor nem mindig olyan sűrű, mint a vörös. De annak ellenére, hogy a sokoldalúságot, a könnyedség és a látszólagos egyszerűség, a rózsa a sokszínű és ad egy csomó eredeti ízeket.

Ez készült különböző fajta szőlőt, bár Grenache - a legnépszerűbb. Módosítása retenciós ideje pépet a cefre, akkor játszani a színtelítettséget. Nem számít, mennyire demokratikus ez, rosé bor - nem kevésbé súlyos és tiszteletben ital, mint a vörös és fehér unokatestvérek.

7. legjobb rózsa - francia

Ma rozé, mindenhol - Dél-Afrikától Ausztráliáig, és ezen országok mindegyikében van egy kényszerítő példa a rózsa. De a vezető gyártási és szabványos, valamint a középkorban, a France - minden harmadik üveg rozé bor a világ jön a Provence.

Többek között a jól ismert és szeretett rózsaszín: spanyol Rioja és a kaliforniai White Zinfandel (nem szabad összekeverni a neve, még mindig rózsaszín).