15. ételek, amelyek érdemes megtanulni, hogyan kell főzni, hogy 30 éves

Hagyja, hogy a az emberiség szívét, és nem csak a férfiak, akkor a gyomrán át vezet. Ezért összegyűjtöttük neked 15 ételeket, hogy jó lenne, hogy képes legyen ügyesen készíteni. Válhatnak az ételeket és házi hogy ez csak akkor lesz hálás. Jó étvágyat!

makaróni sajttal

Cook tészta szerint a csomag irányban. A szósz, megolvad a vaj (1/2 pack), adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet, habverővel mindezt, adjunk hozzá körülbelül 2, 5 csésze tej vagy tejszín és habverővel újra. Hozzáadjuk a fűszereket, hogy a szósz, felvert tojássárgájával (2 db) és a reszelt lágy sajt. Tedd a szósz közepes lángon néhány percig, keverjük. Pour tészta szósszal, és tegye őket a sütőben 10 percig, vagy amíg aranybarna. A sütés után, a tányér megszórjuk a maradék reszelt sajtot.

olasz omlettet frittata

Melegítsük elő a sütőt. Keverjük össze egy nagy tálban, 8 tojás, 1/4 csésze tej, só, bors. Tegyük félre.

Közepes lángon egy öntöttvas serpenyőben megpirítjuk 3 szelet szalonnát. Add nekik 1/2 apróra vágott hagymát, egy csésze koktélparadicsom és egy maroknyi karfiolt és mángold levelek. Forraljuk körülbelül 30 másodpercig, majd öntsük a keveréket a serpenyőbe tojás. Szórjuk meg reszelt sajttal. Először egy omlettet tartsa 30 másodpercig a lemezen, majd tedd előmelegített sütőbe, és süssük 10 percig.

Az ideális sütő csirke

A készítmény a csirke ideális sütő szüksége mindössze három összetevők: bors, só, és a csirke is. Először, az első, hogy a hús elérte a szobahőmérsékletet. Ne mossa a csirke a víz alatt - az összes lehetséges kórokozó elpusztul, amikor a magas hőmérséklet a sütőben. Melegítsük elő a sütőt 230 ° C-on A száraz törlőkendők csirke kívül és belül. Nos, hogy a só és bors - és ezen belül. Tie a csirke sűrű húr kezdve a lábát. Ezután rászórjuk a maradék sót és a borsot, és tegyük előmelegített sütőben 50-60 percig. Mindezen idő alatt ne távolítsa el, és kenje meg olajjal. Végén a kívánt időt, távolítsa el a csirkét, és hagyjuk ázni 15 percig. Csak akkor kezdődik, hogy tisztítsák meg a menet, és főzzük a húst, hogy szolgálja.

sült zöldségek

Melegítsük elő a sütőt. Keverjük össze a zöldségeket: 1 nagy fej brokkoli, szeletelt cukkini, csésze koktélparadicsom, 3 sárgarépa, karikákra vágott, gombát. Add nekik a 1/4 csésze olívaolaj, 2-3 teáskanál só és fekete bors. Osszuk a zöldségeket két egyenlő részre. Süssük minden adag zöldség 35-40 perces, 15 percenként, eltávolítja őket a sütőből, és keverjük.

sült sajtos szendvicset

Készítsünk 2 darab egy szendvics kenyér, 2 szelet vaj, 2 szelet sajt és a sót. Melt 1 darab vajat egy serpenyőben alatt alacsony lángon. Toast kenyér egy kézzel, óvatosan mozgatva skorovode. Vegye ki a kenyeret a serpenyőben, és helyezze egy darab sajtot és a szeleteket a tetején a másik darab, hogy a sült oldala kenyerek voltak benne. Ismét, olvad a vajat egy serpenyőben alatt alacsony hő-és pároljuk a szendvics mindkét oldalán, óvatosan mozgatva a serpenyőbe, hogy megakadályozzák ragasztás.

Browne kakaó

Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-on Mix 10 evőkanál (140 g) vaj, 1/4 csésze (250 g) cukor, 3/4 csésze és 2 evőkanál kakaó és 1/4 teáskanál só nagy hőálló tálba, helyezze egy serpenyőben a forró lassan vizet, keverjük, amíg az olaj nem olvad. Vegye le a tálat és tegyük félre röviden. Adjuk hozzá a vanília és keverjük 2 nagy tojás, erőteljes keverés mellett. Amikor a massza sima, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze, majd habverővel a tésztát fakanállal vagy gumi spatulával. Süssük a tésztát a sütőben 20-25 percig, hűvös és vágott négyzetek 16 vagy 25. Tálaljuk friss bogyós gyümölcsök.

Tökéletes steak

előtt 45 perccel, hogy egy sütés steak a hűtőszekrényből, és hagyjuk megszáradni alaposan papírtörlővel. Szezon sóval és borssal, és a többit hagyja további 45 percig, hogy a hús elérte a szobahőmérsékletet. Vigyük át a magas hő egy öntöttvas serpenyőben. Ismét a húst szárazra papírtörlővel. Add a serpenyőbe 2 evőkanál növényi olaj. Helyezzük a húst egy serpenyőben. Anélkül, hogy hozzáérne, 2 percig, hagyjuk a húst sütni. 2 perc elteltével kapcsolja és főzzük a másik oldalon. 8 percen belül továbbra is a flip egy steak minden 2 percben, amíg el nem éri a belső hőmérséklet 98 ° C-on Ezután adjuk hozzá a serpenyőben 3 evőkanál vaj. Amikor már majdnem elolvadt, tedd egy serpenyőbe 5 ág kakukkfű. Ezután öntsük a húst olvasztott vajjal, kapcsolja át, és ismételje meg az eljárást. Vegye ki a húst a serpenyőben, hagyjuk pihenni 10 percig, vágott, és tálaljuk.

guacamoléval

Put 5-6 darab vagy növényi Physalis zöld paradicsom egy keverőbe tesszük, hozzá 1/4 csésze apróra vágott koriander, 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágott durvára, 1/4 fehér hagyma, chili 2, 1 evőkanál friss citromlé, és 1 / 2 teáskanál só finom. Keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a keverékhez a avokádohús és keverjük, amíg sima. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges, és tálaljuk.

tészta paradicsomszósszal

Put szeletelt és hámozott paradicsom friss vagy konzerv paradicsom az edénybe, adjunk hozzá 5 evőkanál vaj 1 közepes megtisztított gumó, felére csökken, és a sót. Pároljuk egy nagyon lassú, de folyamatos hő 45 percig, vagy amíg a szósz megvastagszik, alkalmanként megkeverve. Főzzük a tésztát, töltse ki őket mártással, meghintjük reszelt sajttal.

Fried zöld

Wash zöldek - válaszd ki, mit szeretne. Ez a recept használ kelkáposzta, mustár levelek, mángold. Melegítsük egy serpenyőben, adjuk hozzá növényi olaj, apróra vágott hagymával, apróra vágott fokhagymát és a pirított amíg a hagyma puha. Aztán elkezd hozzá zöldek, és gyorsítsa fel a főzés során, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet. Amikor a zöldek főtt, díszítsük dióval, meglocsoljuk citromlével és tálaljuk.

Ball palacsintát

Először is, meg kell törni három tojást és pontosan elkülöníteni a fehérjéket tojássárgája, felvert fehérjét egy csipet sót. A fehérjék jobb keveréshez tojást kell venni hideg.

Majd keverjük össze a tojássárgáját fahéj, cukor, vanília és a szódabikarbónát, habverővel és habverővel minden alkatrész adjunk hozzá 2 csésze 10% -s' tejszínt és 2 csésze liszt. Gyúrjuk a tésztát, amíg egyenletes. Óvatosan csatlakoztassa a tésztát felvert tojásfehérjét. Pour öntőüst a közepén egy jól fűtött pan része a teszt -. Olyan mennyiségben, hogy a palacsinta nem terjedt, és továbbra is átmérője 10-12 cm Fry a palacsinta mindkét oldalán. Tálaljuk méz, juharszirup vagy lekvárral.

Burgonyapüré

Cook mintegy 8 kis burgonya párolt. Egy keverő tálban keverjük össze 1/2 teáskanál só, bors, fokhagyma por, 1/2 csésze tejföl, 1/2 csésze reszelt sajt és 1/4 csésze sótlan vaj. Hozzáadjuk a főtt burgonyát egy tálba a többi hozzávalót és keverjük össze a közepes sebességű, amíg krémes konstistentsii. Tálaljuk.

sült lazac kányazsombor és

Melegítsük elő a sütőt 230 ° C-on Egy kis tálban össze 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 2-3 gerezd fokhagyma, 1/2 evőkanál dijoni mustár, 1/2 teáskanál só, 1/8 teáskanál bors, 1/8 csésze olívaolaj és 2 evőkanál citromlé. Egy tepsibe helyezzük 4 szelet lazac filé, nagyvonalúan szósszal öntsük, és tedd a tetején egy szelet citromot. Süssük 12-15 percig.

párolt marhahús

Egy nagy tálban össze 1/4 csésze liszt, só és bors. Tisztítsuk meg a marhahúst a felesleges zsírt és inakat és vágjuk kockákra. Tedd a húst a lisztet, keverjük össze, és tegyük félre.

Egy serpenyőben vastag, megolvad a vaj. Tisztítsuk meg a húst le a felesleges lisztet, és add hozzá a serpenyőben. Civakodás 4-5 percig.

A tartálykeverék hagyma, bors, só, paradicsompüré, és hagyjuk, hogy a hő 2 percig. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és újra főzzük, keverés, 1 perc. Add száraz vörösbort és addig forraljuk, amíg amíg a keverék megvastagszik, kb 3 perc.

Azután, hogy a húst a serpenyőben a keveréket, adjunk hozzá húslevest, babérlevél, kakukkfű, és keverjük. Növelje a magas hő és forralunk. Majd csökkentse a hőt alacsony, és főzzük alacsony 1 órán át. Vágjuk a sárgarépa, zeller, burgonya, és add hozzá a serpenyőben. Forraljuk minden kis lángon, időnként megkeverve, amíg a zöldségek és a hús meg nem puhul.

Vegye ki a húst a tűzről, hozzáadjuk a borsót, és tálaljuk.