10 fontos tudnivaló a „Superfood”

Superfood úgynevezett tápláló és egészséges termékek, gyakran nevezik őket a növényi eredetű élelmiszerek, egyes halak és tejtermékek.

Tiszta tudományos elismerésének követelményeit a termék superfood nem: általában eldönteni, hogy ez vagy az a tulajdonság a fajta étel ebben a kategóriában szubjektív. Ugyanakkor az internet megtalálja hatalmas listákat superfoods, ami néha tartalmazza a 100 példány, de néhány úgynevezett superfoods, mint a kávé vagy táplálkozási tojás rendkívül negatív.

Nálunk válogatott Superfood tényeket.

Az ingyenes szállítás termékeket a hűtőszekrénybe - www.megamall24.ru - kedvezmények akár 50%

1. áfonya

100 legjobb gyakran különböző listák élén superfoods áfonya, mert gazdag vitaminokban, fitokemikáliák és oldható rost. Mindez igaz, de ugyanez mondható el a többi nem mérgező bogyókat. Áfonya nem feltétlenül hasznosabb, mint a vörös áfonya vagy málna, csak néhány országban ez olcsóbb és könnyebben hozzáférhető, mint más bogyókat.

kiwi 2.

Kiwi, valamint áfonya mindig az első tízben felsők 100 - a hasonló tulajdonságokkal kivi, dinnye, citrusfélék, alma és körte. Talán kiwi elfogadott közé superfood listája annak a ténynek köszönhető, hogy a benne valamivel több tápanyagot, mint más gyümölcsök.

3. Bab és teljes kiőrlésű gabonából

Hüvelyesek - forrása sovány fehérjét, bennük oldódó, csökkenti a koleszterinszintet és az oldható rost, amely egy hosszú jóllakottság, valamint számos vitamin és ásványi anyag, alkalmas szinte bármilyen diéta. Egész szemek hasonló előnyökkel, bár kevesebb fehérjét. Együtt hüvelyesek és gabonák a listákon Superfood elfogadott tartalmazza quinoa - egy másik forrása a fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok.

4. Az anyák és magvak

Diófélék és magvak tartalmaznak nagy mennyiségű ásványi anyagot, és az egészséges zsírok azonban egy kis hátránya van a magas kalóriatartalma, ezért fontos, hogy ne éljenek vissza, és eszik őket kis adagokban. Ha ugyanabban az időben enni egy marék dió vagy napraforgómag kezelt, kapsz körülbelül 100 kalóriát, így jobb, ha inkább a nyers ilyen termékeket - így enni őket kevésbé, mert a héj hámlás időt vesz igénybe.

5. Kale

Kétségtelen, kelkáposzta hasznos. De nem kevésbé hasznos, és más zöldek: mángold, mustár zöldje, retek, spenót, és a hétköznapi káposzta vagy a brokkoli. Mindezek élelmiszerek tartalmaznak A-, C- és K, valamint a rost, kalcium és más tápanyagok.

6. Az édesburgonya és squash

Mindkét termék kiváló forrásai a rost és vitamin A. Ezen felül, ezek édes saját, így fokozza az ízét közülük nem kell hozzá a vajat, tejfölt és a sót, mint egy közönséges burgonya.

7. lazac, szardínia, makréla,

Lazac, szardínia, makréla és néhány más fajta hal gazdag omega-3 csökkenti a szívbetegség és a stroke. A legtöbb orvos úgy gondolja, hogy a kedvező elemek halakban messze felülmúlják a veszélyt származó higany az egészségre, amely szintén jelen van a halakban. Ha ez még mindig aggódik, akkor eszik halat, áll a tápláléklánc alábbi szardínia, szardella és szaga.

8. egzotikus gyümölcsök

Ez a kategória magában acai bogyó, noni gyümölcs, sárkány gyümölcs, rambutan vagy gránát - minden bizonnyal jót tesz az egészségnek, de nem több, mint az azonos áfonya. Gyakran előfordul, hogy az előnye, hogy azok tartalmazzák a kevés tápanyagot, például sok gránát ellagitanninok, hogy rákellenes tulajdonságokkal, de ezek az anyagok nagy mennyiségben jelen lévő málna.

9. észkritika

A listában a superfoods nagyon is lehetséges, hogy tartalmazza a zöld tea, kávé, csokoládé, joghurt, olajbogyó. Azonban a „superfood” lényegében - egy marketing eszköz: a tudósok, ez a kifejezést nem használják, és számos orvosi vizsgálatok arra utalnak, hogy tartózkodni kell az egyes superfoods a szabványos 100 tetejét, mert tartalmazhat arzént vagy növényvédőszer-maradékokat.

Ezen túlmenően, a hasznosságát a termék lehet csökkenteni sem elég könnyen. Sokan például tisztában vannak előnyeit a zöld tea, de nem szeretem az ízét, úgy, hogy adjunk hozzá cukrot, így annak minden jótékony hatása van. cukor is tartalmaznak sokféle supersokov. Ne felejtsük el, hogy a teljes kiőrlésű gabonák gyakran vannak kitéve kezelés érdekében, hogy könnyebben asszimilálódtak az emberi test, és hogy több hasznot. Például, a kutatók szerint a Harvard Egyetem, egész zab javíthatja a vércukorszintet, és elősegíti az inzulinrezisztencia, elhízás és cukorbetegség, de a zabpehely kenyér, ez a hatás nem tehető.

A „superfood”, akkor lehet használni, csak a vásárlók inkább egyféle ételt a másikra. A kutatás azonban nem bizonyítja, hogy meghaladja a spárga brokkoli jótékony tulajdonságait, és a tetejét 100 gyakran jelenik meg a brokkoli.

10. Az ideális étrend

Az ideális étrend nevezhetjük annak, ami nagyrészt a növényi élelmiszerek és tartalmaz egy hatalmas különféle gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és állat-egészségügyi termékek. Superfood lehet egy jó mellett a diéta, de csak az a fenti listában termékek nem megfelelő.