Könnyű, friss, kiadós: hogyan kell elkészíteni a tökéletes saláta

Az ismerős zöld nyári saláta tál tűnhet unalmasnak - de ez nem így van. Mondja el nekünk, hogyan kell egy salátát nagyjából ugyanazokat a választék, nem túl okos összetevőket és elég egy lemez legalább egy fél napot, nem egy pár órát.

1. Keverjük össze a különféle tápanyagok

A saláta válhat egy teljes étkezés, ha elő neki, hogy ne csak a zöldség és zöldek. A helyes kombinációja több termékcsoportokra díjat energia sokáig. Ezen túlmenően, a különböző textúrák szép ellentétben az étkezés alatt: ropogós zöldségek, lédús paradicsom, kemény dió.

A tökéletesen kiegyensúlyozott saláta ez legyen a fő típusai tápanyagok:

- rost. A római és a káposzta is több, mint a puha típusú saláták a rukkola vagy spenót. A legjobb lehetőség -, hogy keverje a különböző típusú zöldek;

- zsírok. A növényi zsírok segítenek kiegyensúlyozni hormonok, hasznos a bőr, a jó agyműködés és a telítettség. Avokádó gazdag ez az elem - a túlérett gyümölcs is használható töltés, kevésbé érett - hozzá darabokra

- fehérjét. Ne feledje, hogy minden termék biztosítja a különböző anyagok a szervezetben, így ha arra használják, hogy eszik egy csirke, néha felváltva azt hal-, illetve egyéb húsok. Figyeljük meg, hogy az egyes típusú fehérje befolyásolja az energia. Ez az anyag a saláta nem kell sok, akkor a maradék vacsora, vagy forraljuk fel, és adjuk hozzá a csirke különböző saláták minden héten.

- összetett szénhidrátok. Ha azt tervezi, hogy megfigyelje a vacsora saláta, akkor tegyük hozzá, hogy az összetett szénhidrátok, mint például a teljes kiőrlésű gabonafélék.

2. választani rendesen tankolás

Egy jó öltözködés bármilyen saláta nem lesz unalmas. Nincs idő, hogy a kísérlet - használja a klasszikus kombinációja olívaolaj és citromlé. Ha valami különleges, próbálja meg felvenni a görög joghurt különböző fűszerek, tört avokádó zöld vagy enyhén vízzel hígítjuk urbech - paszta pörkölt magvak és diófélék. Új öltözködés jobb nem terjedt az egész saláta, félre egy pár kanál egy külön tálban keverjük össze, és próbálja meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jól kombinálható.

3. Figyeljük meg, hogy a saláta összetevőket ne ismételje meg más ételeket az asztalra, és egyesítjük őket

Ha beszélni vacsora, vacsora többfogásos és ünnepi asztal, figyeljen arra, hogy a salátát kiegészítik egymást étkezés, ahelyett hogy vagy megszakítása az ízét. Így például, nincs értelme alkalmazni saláta, leves, ha már van a menüben.

Zsírsav ételek alkalmas könnyű saláták sok zöld, és egy szép kombináció halsaláták, főtt és sült zöldségekkel.

Nem lehet hozzáadni a növényi összetevők - hús, gabonafélék - jobb, ha saláta működik, mint egy önálló előétel helyett kiegészítés a főétel.

4. kiválasztása szezonális termékek

Nyilvánvaló, hogy szükség van egy jó salátát minőségű termékek. A legegyszerűbb módja annak, hogy ne veszítse a választás -, hogy a szezonális zöldségek és gyümölcsök. Ezek természetes, hasznos, és természetesen olcsóbb.

Találd meg a naptár a szezonális gyümölcsök és zöldségek könnyen az interneten. By the way, a gondolat, hogy a piac magasabb minőségű termékek tárolására, nem mindig igazságos. Áruk a szupermarketekben nagyobb valószínűséggel nőtt megfelel minden technológiák és szabványok.

5. Keverjük össze a különböző színek

A szín különböző ételek fontos, hogy ne csak az esztétika. A bogyós gyümölcsök és zöldségek színes elengedhetetlen a kialakulását tápanyagokat. Így a lila és fehér zöldségek, sok antioxidáns, sárga és narancssárga - hasznos látás vitamin

A kontrasztos edényt, hogy a lemez, a kiegyensúlyozottabb étkezés ki.

Ne feledje, hogy egyes zöldségek vannak döntve festeni egyéb termékek, mint a lila káposzta, vagy céklát. Ha nem akarjuk, hogy minden fogás volt a lila, főzzük őket külön-külön, hozzá az étel az utolsó pillanatban, vagy nem keverjük össze, szóló, a rétegeket vagy a dekoráció.

6. Kísérlet menettel

Saláta az azonos összetevők tűnhet minden nap különböző módon - és ez is fontos az étvágy és a hangulat. Mielőtt elkezdi szedni, és vágja a szokásos kést, úgy gondolja, hogy nincs más lehetőség. Például, szelet sárgarépa a koreai reszelő, vágott uborkát szeletekre, kockákra vagy csíkokra, szakadás zöldek kezét.

Kísérletek menetes játszhat textúra és nézeteit. Bár a termék marad megközelítőleg azonos - saláta fog derülni teljesen más.